2019年12月12日
釜揚げうどんを食べる時③
今日まで考えた。
釜揚げうどんの食べ方。
箸で麺を1本だけつまむ。
その1本をお湯の中で手繰り寄せて畳んだ状態でつまんでいく。
これ伝わるかな。
まず端っこをつまんで次に10㎝くらい先をつまんで、さらにその先・・・。
数か所をつまんで短い状態にする。
これ良さそうだ。
伝わってる?
釜揚げうどんの考察はこれくらいにしとこう。
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Posted by ホクト at 09:15 | Comments(0) | 塾長日記
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